مملكة المراهقات
طاجين الزيتون  1427292689551[URL="http://www.up-00.com/"][/URL]
مملكة المراهقات
طاجين الزيتون  1427292689551[URL="http://www.up-00.com/"][/URL]
مملكة المراهقات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طاجين الزيتون

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر
Anonymous



طاجين الزيتون  Empty
مُساهمةموضوع: طاجين الزيتون    طاجين الزيتون  Emptyالأربعاء مايو 09, 2012 12:32 pm



طاجين الزيتون



طاجين الزيتون  11754


المقادير

أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة

الطريقة :

نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)


نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج

بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر

لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة عصير الليمون.. نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا.

واخيرا نضع عليه بقدونس مفروم



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
МίĽíŠŝĂ
Admin
Admin
МίĽíŠŝĂ


انثى النمر
السرطان عدد المساهمات : 755
نقاط : 1036
السٌّمعَة : 11
تاريخ الميلاد : 04/07/1998
تاريخ التسجيل : 20/12/2011
العمر : 26
الموقع : https://morahikate.yoo7.com/
العمل/الترفيه : النت و الخروج مع الصديقات و الرياضة
المزاج : دايما فرحـــانة << عندما تملك شخصا يعزك و يحبك و يقدرك و يهتم بك ستكون أسعد إنسان على وجه الأرض ( مثلي << تبا كم أنا متواضعة )

طاجين الزيتون  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون    طاجين الزيتون  Emptyالجمعة مايو 18, 2012 3:53 pm

طاجين الزيتون  Images?q=tbn:ANd9GcTU7syc4oEaGcYQiMtEWpIQCXir4w5LZjUrF3mC67ogJa_iaQKL
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
wissamova
نائبة المديرة
wissamova


انثى الفأر
الجدي عدد المساهمات : 827
نقاط : 1131
السٌّمعَة : 66
تاريخ الميلاد : 02/01/1997
تاريخ التسجيل : 26/06/2012
العمر : 27
الموقع : wissam-97@hotmail.fr
العمل/الترفيه : القراءة
المزاج : فرحانة بشوفتكم

طاجين الزيتون  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون    طاجين الزيتون  Emptyالثلاثاء يناير 08, 2013 7:08 pm

من الاطباق التقليدية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين الزيتون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مملكة المراهقات :: واحة حواء :: منزلك-
انتقل الى: